松阪の特産品

松阪牛のふるさとは兵庫県但馬地方。
選びぬかれた但馬産の仔牛は、松阪近郊の飼育農家の手で丹精こめて育てられ 「肉の芸術」松阪肉となります。「味」のポイントは独特の飼育法。ビールを飲ませたりして、あの霜降り肉ができるのです。