赤米

赤米

古代米の一つである赤米は、白米に比べ、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、カルシウムなどを多く含む。

赤米は、よく「古代米」と言われるお赤飯のルーツのお米です。

古代から未来へと時の流れを超えて育まれ続けた赤いロマンと、ビタミン、ミネラルなどの有効成分をたくさん含んだ食材です。