開花屋太郎のらぁめんは、地元野菜・真昆布・国産豚・丸鶏など厳選された新鮮食材をふんだんに使用し、枕崎産まぐろ節で仕上げるオリジナルの旨味濃厚スープでご提供いたします。

白胡麻担々麺:隠し味に豆乳を用いたヘルシーらぁめん昆布水つけ麺：羅臼昆布とと枯本部の旨味

醤油そば：かつお節屋が営むらぁめん屋の本気のお出汁をご堪能下さい。開花屋名物

からあげ：らぁめんのたれに一晩浸け込んだジューシーなからあげです。